酸菜鱼加盟新贵向大家普及四川酸莱鱼火锅做法

2019-07-30 17:09 evo真人酸菜鱼加盟
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酸菜鱼加入新桂推广四川酸菜鱼火锅实践四川酸菜鱼火锅
配料:四川新泡菜800克,生姜150克,菲米100克。野山板150克(视客人接受程度而定),猪油200克,泡菜、动物油等6种植物原料,厨房组合口味滑,比较适宜),味精20克,鸡精20克,盐15克,胡椒15克,料酒15克。MS,高场2300克。
生产:可制成白话壶、红壶。白锅里需要野胡椒。这只红锅终于需要火锅油了。
 
1。泡菜片。在新段中离开。草鱼屠宰后头尾、大骨、鱼片切成0.3厘米厚的片,鱼片切成段,鱼片利益15克,味精15克,料酒风味,然后挂2个蛋白,25克生料粉入鸡蛋糊,阻碍均匀储备。
 
2。在平底锅中加热150克猪油,加入80克大米和大蒜。一起炒泡菜(白锅需野山相);加高田、鱼头、鱼尾。把鱼骨煮至汤变白。用味精、鸡精、芥末粉和料酒调味。然后把鱼头、鱼骨和腌菜打到火锅里。把汤煮沸后,离开火,把盘子轻轻地放进汤里(离开火后)。大家先讲。以后的鱼片会煮得更均匀。把辛辣的食物重新煮沸,打匀,然后一起倒入火锅。食用前,先将20克大蒜和50克猪油和沙司一起取出。
 
三。大米有增强香味的作用,红锅在食用前应先用油浸泡。因为鱼片是煮熟的。上菜后可以不煮就吃。吃了鱼片后,它可以洗很多其他的东西。
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